Tarçınlı elmalı kek, hafif tarçın kokusu ve elma tadı ile oldukça lezzetlidir. Üstelik tarif oldukça basittir ve evde kolayca yapılabilir. Kekinizi dilimleyip çay veya kahve yanında servis yapabilirsiniz. Ayrıca, kekinizi daha da lezzetlendirmek için üzerine tarçınlı pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun!
Malzemeler: 2 adet orta boy elma 2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
Elmaları soyup rendeleyin ve bir kaseye alın. Yumurta ve toz şekeri bir kapta çırpın. Sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu ve tarçını bir başka kapta karıştırın. Karışımı yumurtalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. En son rendelenmiş elmayı da ekleyin ve kek hamurunu karıştırın. Yağlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
